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20

2024

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重大突破!非遗皮蛋迭代升级了

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“这皮蛋真不错,壳上有一层涂膜,再也不是满脸雀斑了。”

“看着挺亮白的,拨开后松花烂漫,浓蜜的蛋黄流心似奶酪,颜值口感妥妥胜过普通皮蛋。”

“听你们说的我直想流口水!到底是什么皮蛋这么诱人?”

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原来是非遗皮蛋升级了!神丹新一代皮蛋成了新宠。

说起皮蛋,就不得不提到神丹了。神丹公司牵头起草《皮蛋》国家标准,皮蛋进入无铅工艺时代。湖北安陆松花皮蛋制作技艺被列入湖北省非物质文化遗产名录。神丹鸭皮蛋入选首批《中国农耕农品记忆索引名录》和中国传统食品标志性产品,是湖北老字号和湖北精品。

 

新一代皮蛋有五大标准:

无抗养殖、无铅工艺、

涂膜锁鲜、防菌防污、Q弹易剥

 

      鸭好蛋才好。神丹公司自主培育的“神丹2号”青壳蛋鸭新品种获国家认定,专产青壳蛋。青壳鸭蛋被认为是鸭蛋中的上品。自建生态养殖园,养殖场获得良好农业规范GAP一级认证。全程无抗养殖,从源头保证蛋品安全。

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       新一代皮蛋,在非遗皮蛋无铅工艺的基础上迭代升级,通过给皮蛋穿上了一层食品级原料的“膜法”外衣,不仅在保持皮蛋独特风味上实现重大突破,而且颜值高、抑菌防污、防破损的同时还能使皮蛋溏心从20多天延长到40多天。神丹这波操作666!明明可以靠颜值却非要靠实力!

 

     神丹新一代皮蛋,可以做皮蛋拌豆腐、皮蛋瘦肉粥等多种美食,怎么做都好吃!绝妙的Q弹软嫩口感,入口就爆浆的流心,融化在唇齿间,萦绕在心间,让人欲罢不能,爱不释手,谁看了不馋呢?

这味道,爱了爱了,赶紧屯些吧!

重大突破!非遗皮蛋迭代升级了